مع مرور الزمن يمكن للبيكنج باودر أن يفقد خصائصه نتيجة تعرّضه للظروف والعوامل المختلفة، لذلك لا بدّ من التحقّق من صلاحيّته قبل استخدامه، وذلك عن طريق تحريك العلبة للتحقّق من عدم وجود الكتل؛ وذلك لأنّ الكتل دليل على تعرّض البيكنج باودر للرّطوبة وتفاعله داخل العلبة، كما يجب التحقّق من تاريخ الانتهاء، والتي تستمر لمدة أربعة وعشرين شهراً، ويُنصح بإذابة ملعقة صغيرة من البيكنج باودر في ثلث كوب ماء ساخن، وفي حال تكوّنت فقاعات فهذا دليل على صلاحيّة البيكنج باودر.[٣]

فوائد الزعتر المطحون مع السمسم: الصحية والنفسية والجمالية

وصفة سحرية لتقشير وتبييض اليدين وإزالة الأسمرار والجلد الميت من أول مره

يعمل الغسول على تفتيح لون البشرة ويساعد في التخلص من البقع الداكنة

صبي العجين في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالقليل من الدقيق.

تستخدم كذالك في علاج حروق الشمس بإضافتها إلى الماء حتى تتحول إلى شكل يشبه المعجون أو الكريم .

الفنادق بيكنج التي تطبّق إجراءات إضافية للحفاظ على الصحة والسلامة

يجب حفظ البيكنج باودر في مكان جافّ محكم الإغلاق بعيداً عن مصادر المياه والحرارة: كالفرن وصنابير المياه وأشعة الشمس، كما أنه يُمنع حفظها في الثلاجة؛ وذلك لأنّ هذا يساعد على حدوث تفاعلات داخل العلبة.[٣]

تختلف مخاليط المخبوزات في مستوى حموضتها ولذلك يجب إيجاد التوازن المناسب بين الحمض باكنج باودر والقاعدة، حيث يُمكن استبدال أحدهما بالآخر بإجراء تعديلات دقيقة والموازنة بين الحمض والقاعدة في المنتج، وبناءً على ذلك يتم تحديد ما الأنسب للاستخدام بيكربونات الصوديوم، أو البيكنج باودر، أو الاثنين معاً.

نقوم بطحن السكر، ويراعى عدم استخدام السكر المطحون الجاهز فالسكر المطحون المنزلي أفضل في خبز الكعك، وإن تعذر طحن السكر، اكتفي بوضعه دون طحن، ستكون نتيجته جيدة أيضاً.

يمكن أن تستخدم في تنظيف الثلاجة والفريزر فقط بإضافتها ومن ثم تنظيفها بالماء والقماش .

أجد شغفي في الكتابة عن شؤون المرأة العربية وكل ما يخص أسرتها.

يضاف إليها القليل من عصير الليمون، حيث يتم خلط كل منهما جيداً.

يمكن استخدام البيكينج بودر في تنظيف الشحوم والدهون من الأفران والمواقد فقط من خلال نثرها على أماكن الشحوم والدهون وإضافة الصابون وتركها بيكنج باودر قليلًا ومن ثم فركها وإزالتها .